Flan aux pommes Kilomètre0

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Beurrer le moule à tarte et y disposer la pâte. Déposer le flan dessus. Disposer les tranches de pommes. Parsemer de cannelle. Faire cuire au four pendant 40 minutes à 165°C. Faire dorer. Mettre au frais et démouler. Servir. Voici la tarte-flan aux pommes : une authentique recette de grand-mère qui fait l'unanimité.

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Dans un saladier, Mélangez les œufs et le miel jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis rajoutez la maïzena et la poudre d'amandes. Incorporez le lait-vanille au mélange et mettez sur feu doux. Rajoutez les cubes de pomme hors du feu. Sur un moule à tarte enduit de beurre, étalez la pâte et versez dessus le flan.

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Pour le flan. 2 jaunes d'œufs+ 2 œufs. 600ml de lait. 50 gr de maïzena +50gr de farine. 1 gousse de vanille. 120 gr de sucre. 3 à 4 pommes. 1 sachet de nappage à tarte. Pour le gâteau mélanger tout les ingrédients et mettre au frais ½ h.

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Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Ajouter alors le beurre fondu, le lait, l Amaretto et l'arôme vanille. Fouetter de nouveau. Ajouter la farine mélangée à la levure et le sel sans cesser de battre. Peler, retirer le coeur et épépiner les pommes, les trancher très finement.

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Coupez 3 pommes en fines lamelles et une pomme en petits cubes. Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille. Dans un récipient, combinez les œufs et le miel jusqu'à obtenir un mélange blanchâtre, puis ajoutez la fécule de maïs et la poudre d'amandes. Incorporez le lait-vanille au mélange et mettez sur feu doux.

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Préparation du flan. Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille. Fouettez les oeufs et le sucre. Quand le mélange pâlit, rajoutez la maizena et la farine. Incorporez le lait chaud puis mettre feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Hors du feu, ajoutez des morceaux de pommes coupées en dés.

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Préchauffer le four à 210°C (th 7/8). Beurrer un plat à gratin ou un moule à tarte. Battre les œufs avec le sucre, puis ajouter la farine, le lait, le sucre vanillé, le rhum et le beurre fondu au préalable (quelques secondes au micro-ondes suffisent). Bien mélanger. Éplucher les pommes et enlever les trognons. Les couper en petits cubes.

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Tarte Flan aux Pommes à l'ancienne. Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients. Couvrir de film et mettre au frais pour 1/2 heure. Préparation du flan : Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille. Fouettez les œufs et le sucre. Quand le mélange pâlit, rajoutez la maïzena et la farine.

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Ingrédients de la tarte-flan aux pommes. - 4 belles pommes biologiques. - 2 œufs biologiques. - 20 centilitres de lait d'amande. - 1 gousse de vanille. - 2 cuillères à soupe de miel. - 50 grammes de maïzena. - 20 grammes de poudre d'amandes. - 10 grammes de beurre végétal non hydrogéné.

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40 min. Étape 1. Eplucher les pommes, les couper en quartiers et les faire dorer dans le beurre pendant 5 à 10 min dans une casserole. Étape 2. Ensuite verser la farine tamisée dans un saladier avec les 4 oeufs et le sucre. Delayer avec le lait.

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Rajoutez les cubes de pomme hors du feu. Sur un moule à tarte enduit de beurre, étalez la pâte et versez dessus le flan. Disposez les lamelles de pommes sur le flan. Saupoudrez de cannelle. Mettez à cuire au four à 165 ° Celsius pendant 30 à 40 minutes, les pommes doivent être cuites et dorées.

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50 grammes de maïzena. 20 grammes de poudre d'amandes. 10 grammes de beurre végétal non hydrogéné. ½ cuillère à café de cannelle. Ces ingrédients soigneusement sélectionnés sont la base de cette délicieuse tarte-flan aux pommes à l'ancienne, créant une harmonie parfaite entre saveur et nutrition.

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Verser le flan par-dessus. Terminer par les lamelles de pomme et un peu de cannelle. Enfourner à 165 ° durant 30-40 minutes jusqu'à ce que les pommes soient dorées. Placer au réfrigérateur avant de démouler et de servir. La tarte-flan aux pommes à l'ancienne sans sucre est prête.